Tuńczyk błękitnopłetwy, naturalnie

Naukowcy, których prace są finansowane ze środków unijnych, okiełznali ikrę atlantyckiego tuńczyka błękitnopłetwego (BFT) bez indukcji hormonalnej. To się jeszcze nigdy nie udało w hodowli, z dala od naturalnego tarliska ryb. Wyniki stanowią dorobek projektu SELFDOTT (Od chowu materiału pochodzenia naturalnego po samowystarczalną akwakulturę i udomowienie tuńczyka błękitnopłetwego Thunnus thynnus), który otrzymał 2,98 mln EUR z tematu „Żywność, rolnictwo, rybołówstwo i biotechnologia” Siódmego Programu Ramowego (7PR).

To drugi z rzędu rok, w którym zespół SELFDOTT doprowadził do złożenia ikry BFT w obiektach Centrum Oceanograficznego Murcia w Hiszpanii, części Hiszpańskiego Instytutu Oceanografii (IEO). Jednak w odróżnieniu od innych przypadków naukowcy nie musieli pobudzać składania skrzeku za pomocą implantów hormonalnych, ponieważ proces zaszedł spontanicznie.

Zespół przypisuje to zdolności tuńczyka do adaptacji po ponad trzech latach udomawiania w gospodarstwie doświadczalnym. W sumie 10 milionów zdolnej do życia ikry zostało złożone jednego dnia w dwóch obiektach wylęgowych, którymi zarządza partner projektu, Caladeros del Mediterráneo Company z Hiszpanii.

Naturalnie złożona ikra stanowi znaczący przełom w akwakulturze, czyli procesie hodowania ryb i innych naturalnych, związanych z wodą produktów w kontrolowanych środowiskach zamiast odłowu z oceanu lub morza (tj. rybołówstwa). Umiejętność wytworzenia ikry BFT z osobników trzymanych w niewoli oznacza, że niezależna produkcja tego gatunku jest możliwa bez konieczności polegania na zagrożonych zasobach naturalnych.

Akwakultura stanowi jedno z najbardziej obiecujących rozwiązań, jakie ludzie wypracowali w odpowiedzi na kurczące się zasoby żywności z powodu między innymi wzrostu zaludnienia, przeławiania, zanieczyszczeń i szkód w środowisku. Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) szacuje, że światowy sektor akwakultury (o wartości niemal 50 mld EUR) wytworzył w 2005 r. 63 miliony ton produktów wodnych, a więc znacznie więcej niż 1 milion ton wyprodukowany w 1950 r. FAO ocenia, że z grubsza jedna czwarta z 41 milionów zatrudnionych w rybołówstwie to hodowcy ryb.

Zespół SELFDOTT wykorzysta teraz zdolną do przetrwania ikrę do badań rozwoju embrionalnego i larwalnego, aby wyprodukować narybek (młode). W czasie ostatniego larwalnego sezonu hodowlanego naukowcy przeprowadzili kilka doświadczeń, aby zebrać informacje na temat warunków temperaturowych, fotoperiodyzmu, hydrodynamiki i pokarmu, które najlepiej sprzyjają wysokim wskaźnikom przetrwania i rozwoju. Ostatni niedojrzały osobnik, jaki przetrwał, ważył 30 gramów, osiągnął długość 14 centymetrów i przeżył 73 dni. Naukowcy mają nadzieję poprawić ten wynik w kolejnym sezonie.

W ramach projektu mają nadzieję również opracować odpowiednią karmę dla hodowlanego BFT, co może ograniczyć, a nawet wyeliminować praktykę importowania odławianych ryb i karmienia ich. Do czasu zakończenia projektu w październiku 2010 r. partnerzy zamierzają również opracować protokół hodowania larw BFT na skalę przemysłową.

W skład konsorcjum SELFDOTT wchodzi 13 instytucji rządowych, instytuty badawcze i organizacje branżowe z Francji, Grecji, Hiszpanii, Izraela, Malty, Niemiec, Norwegii i Włoch.

Więcej informacji:

Hiszpański Instytut Oceanografii

http://www.ieo.es/version_eng/indexingles.htm

Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa:

http://www.fao.org/

Teksty pokrewne: 31252

Kategoria: Wyniki projektów
Źródło danych: Instituto Español de Oceanograf¡a (IEO)
Referencje dokumentu: Na podstawie informacji uzyskanych z Instituto Español de Oceanograf¡a (IEO)
Indeks tematyczny: Badania Naukowe; Innowacja, transfer technologii; Zasoby morza, rybolówstwo; Koordynacja, wspólpraca; Zywnosc

RCN: 32328

http://cordis.europa.eu/fetch?CALLER=PL_NEWS_FP7&ACTION=D&DOC=24&CAT=NEWS&QUERY=012a5754bd9b:1466:5d75f082&RCN=32328